Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 9-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Badyán mletý 30 gr

  Badyán mletý je jemně rozemletý prášek ze sušených plodů badyáníku pravého, stromu pocházejícího z jihovýchodní Asie. Badyán má charakteristickou hvězdicovitou podobu a jeho mletá forma je ceněná pro svou intenzivní, sladce kořenitou chuť a vůni podobnou anýzu. Využití mletého badyán... celý popis
Dostupnost
Skladem 10 ks
Měrná cena
1 333,33 Kč / kg
Balení
30 g
Nejsme plátci DPH
40 Kč
/ ks
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace
 

Badyán mletý je jemně rozemletý prášek ze sušených plodů badyáníku pravého, stromu pocházejícího z jihovýchodní Asie. Badyán má charakteristickou hvězdicovitou podobu a jeho mletá forma je ceněná pro svou intenzivní, sladce kořenitou chuť a vůni podobnou anýzu.

Využití mletého badyánu:

  1. Kuchyně a vaření:

    • Pečení: Mletý badyán je oblíbený v přípravě sladkého pečiva, jako jsou perníky, sušenky, vánoční cukroví nebo ovocné koláče.
    • Nápoje: Přidává se do horkých nápojů, jako je svařené víno, čaj nebo punč, kterým dodává příjemné aroma a chuť.
    • Asijská kuchyně: Badyán je klíčovou složkou čínských směsí koření (např. pěti koření) a používá se v pokrmech, jako jsou polévky, kari, dušené maso nebo pokrmy s rýží.
    • Dochucování masa: Výborně se hodí k dochucení hovězího, vepřového nebo drůbežího masa, a to zejména v kombinaci s dalšími kořením.
    • Ovocné dezerty: Přidává hloubku chutí do ovocných kompotů, džemů nebo omáček.
  2. Zdraví a výživa:

    • Podpora trávení: Badyán má karminativní účinky, pomáhá zmírňovat nadýmání a zlepšuje trávení.
    • Proti nachlazení: Obsahuje anetol, který má antiseptické a expektorační vlastnosti, což pomáhá při kašli, nachlazení a zánětech dýchacích cest.
    • Antioxidanty: Mletý badyán obsahuje flavonoidy a polyfenoly, které přispívají k ochraně buněk před oxidačním stresem.
    • Antibakteriální účinky: Je známý svými schopnostmi potlačovat růst bakterií a podporovat imunitní systém.

      Doporučení k použití:

      • Dávkování: Pro svou intenzivní chuť a aroma stačí přidat malé množství (1/4–1/2 čajové lžičky) do pokrmu nebo nápoje.
      • Skladování: Uchovávejte mletý badyán v dobře uzavřené nádobě na suchém a tmavém místě, aby si zachoval svou kvalitu.

      Badyán mletý je nepostradatelným kořením pro všechny, kteří chtějí obohatit své pokrmy o exotickou sladce kořenitou chuť. Jeho univerzálnost a zdravotní benefity z něj činí skvělý doplněk do každé kuchyně.

Složení : badyán mletý.

Země původu : Vietnam.

Výrobce
JBkorenibezsoli
Zboží zařazeno v kategoriích

Potřebujete poradit?

Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

         

Nejčtenější na blogu

Palačinky

Bylinková pomazánka

 

 
Kontakty
Logo
www.korenibezsoli.cz
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz