Palačinky

Ingredience :

500 ml mléka

2 vejce

100 gr rýžové mouky

150 gr pohankové mouky

50 gr třtinového cukru

2 polévkové lžíce koření - Palačinková směs

Postup :

Do mléka přidáme veškeré ingredience a vymícháme do lehce řídkého těsta.

Necháme odležet neb pohanka pojme více mléka a tím jí necháme čas. V případě hustějšího

těsta přidáme ještě mléko. Používáme bezlepkové mouky, kdo používá klasické, pšeničné, 

tak vymění za bezlepkové mouky v našem receptu. Záměrně používáme i rýžovou mouku a ne

jenom pohankovou, protože to se jinak palačinky trhají.

I zde platí, že koření se nebojíme. Smažíme klasicky z obou stran do barvy. V servírování se meze 

nekladou, u nás používáme třeba i bílý jogurt s čekankovým sirupem.

Přejeme dobrou chuť