Estragon 20 gr

Estragon (tarragon) je aromatická bylina s jemnou, anýzovou a lehce hořkou chutí. Je běžně používána v kulinářství, zejména ve středomořské a francouzské kuchyni, kde přidává charakteristickou chuť do různých pokrmů. Zde jsou některé způsoby, jak se estragon používá:

Omáčky a dresinky: Estragon se často přidává do omáček a dresinků, jako je například omáčka béarnaise, kde dodává aromatickou chuť.

Ryby a mořské plody: Je oblíbeným kořením pro ryby a mořské plody, používá se jak při pečení, tak při grilování.

Kuřecí maso: Estragon se často používá pro dochucení kuřecích pokrmů, jako jsou například kuřecí rolády nebo kuřecí saláty.

Saláty: Listy estragonu mohou být přidány do různých salátů pro zvýraznění chuti. Je to populární přísada do bramborového salátu nebo salátu z křupavé zeleniny.

Vinné omáčky: Estragon se často používá při přípravě vinných omáček pro maso, kde dodává specifickou chuť.

Marinády: Listy estragonu mohou být také součástí marinád pro maso nebo zeleninu, kde přidávají pikantní a bylinnou chuť.

Nádivky: Estragon může být součástí nádivky do různých pokrmů, jako jsou například plněná kuřecí prsa nebo masové rolky.

Složení : estragon sušený.

Země původu : Polsko.