Perník

Ingredience :

100 gr rýžové mouky

180 gr pohankové mouky

150 gr třtinového cukru

2 vejce

2 polévkové lžíce kakaa

150 ml oleje

1 kávová lžička jedlé sody

200 ml plnotučného mléka

2 polévkové lžíce koření - Perník

Postup :

Vyšlecháme vejce s cukrem, za postupného míchání přidáme olej a mléko.

Postupně přidáváme všechny suché ingredience včetně našeho koření - Perník.

Plech vyložíme pečícím papírem a připravenou perníkovou směs na něj vylejeme.

Pečeme zhruba půl hodiny na 180 stupňů, správné upečení kontrolujeme špejlí, nesmí

se lepit. Polevu na perník necháváme na každém dle chuti, na zdobení perníku se

rovněž meze nekladou, oříšky, kokos, ovoce.

Přejeme dobrou chuť