Medvědí česnek 10 gr

Medvědí česnek je planě rostoucí jarní bylina s výraznou česnekovou vůní. Roste hlavně v vlhkých listnatých lesích, často vytváří celé „zelené koberce“. Sbírá se brzy na jaře (březen–květen).

Jak vypadá

• dlouhé, kopinaté zelené listy

• silná česneková vůně při promnutí

• bílé květy ve tvaru hvězdiček (kvete později na jaře)

• dorůstá cca 20–40 cm

Použití v kuchyni

• pesto (medvědí česnek + olej + ořechy + sýr)

• do pomazánek

• do polévek

• do salátů

• do másla

• nasekaný na brambory nebo do těstovin

Složení : medvědí česnek.

Země původu : Polsko.