TERREVICINE - rýže arborio 1 kg

Terrevicine - rýže arborio je italská kulatozrnná rýže s většími, perleťově bílými zrny. Je charakteristická vyšším obsahem škrobu, díky kterému při vaření získává krémovou konzistenci. Zrna po uvaření zůstávají na povrchu jemně lepivá, ale uvnitř pevná („al dente“), což je typická vlastnost pro italská rizota. Rýže Arborio se tradičně pěstuje v severní Itálii a patří mezi nejpoužívanější druhy rýže pro italskou kuchyni. Díky schopnosti dobře absorbovat tekutinu a chutě ostatních ingrediencí je vhodná pro pokrmy, které vyžadují krémovou strukturu.

Použití

• italské rizoto (např. houbové, šafránové, zeleninové)

• rizoto s mořskými plody nebo kuřecím masem

• rýžové nákypy

• rýžové dezerty a kaše

• jako příloha do některých středomořských pokrmů

TERREVICINE - rýže arborio

Složení: rýže arborio.

Výživové hodnoty na 100 gr : energetická hodnota 1490 kJ/351 kcal, tuk 1,3 gr, z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 gr, bílkoviny 6,9 gr, sacharidy 77 gr, z toho cukry 0,3 gr, sůl 0 gr, vláknina 1,9 gr.

Doba vaření: 15 - 18 minut.

Uschovávejte na chladném a suchém místě.

Vyrobeno v Itálii. 

Obsah : 1 Kg.